Rotes Gold
Dirndl-Marmelade · 2026
Die Dirndl ist hart und schwer zu verarbeiten — deshalb der Name. Ist sie aber einmal im Glas, hat sie eine fein säuerliche Note. Die Früchte kommen von einem Bekannten aus der Umgebung.
Daniela Beranek
Marmeladen & Säfte
Was der Garten hergibt, wird frisch verarbeitet — vom Baum ins Glas. Fünfundzwanzig bis vierzig Gläser je Sorte, mehr nicht. Wenn eine Sorte aus ist, ist sie aus bis zum nächsten Jahr.
Omas Geheimrezept
Zwetschke-Aronia · 2026
Nach dem Rezept, das die Oma früher immer gemacht hat. Schmeckt besonders gut, wenn man einen Löffel davon in ein Naturjoghurt gibt. Die Zwetschken aus dem Garten, die Aronia dazugekauft.
Pfirsich-Melba
Weingartenpfirsich mit Himbeere · 2026
Die Weingartenpfirsiche aus dem eigenen Garten, gemischt mit Himbeeren — eine ganz feine, süße Marmelade. Die Himbeeren sind dazugekauft.
Kirsche-Lebkuchen
Die Winteredition · 2026
Die Winteredition vom eigenen Kirschenbaum: Kirschen mit Lebkuchengewürz.
Küsschen
Mirabelle küsst Ribisel · 2026
Die Mirabelle ist ein sehr, sehr süßes Obst — deshalb gemischt mit Ribisel, die die feine säuerliche Note dazubringt.
Sonne in der Flasche
Mirabellensaft · 2026
Unser Mirabellensaft. Mit Mineralwasser aufgespritzt schmeckt er wie ein alkoholfreier Cocktail — mit Leitungswasser ganz einfach als Saft.
Abholung, kein Versand
Wer ein Glas möchte, meldet sich bei Daniela — die Gläser werden persönlich abgeholt.
6 von 6 Sorten sind derzeit verfügbar.